Mahlepli Kurabiye

Mahlepli Kurabiye

Sosyal ağda paylaş:

Ya da sadece bu URL yi kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

1 paket Margarin oda ısısında yumuşamış
1 çay bardağı Sıvı Yağ
2 yemek kaşığı Pudra Şekeri yada toz şeker
2 adet Yumurta akı üzeri için ayrılacak
1 tatlı kaşığı Tuz
1 yemek kaşığı Mahlep
1,5 yemek kaşığı Sirke elma yada üzüm sirkesi de olabilir
2 paket Kabartma Tozu
Un
Üzeri İçin
Çörek Otu yada Susam

Mahlebi daha önce hiç kullanmamış biri olarak ilk tecrübemde geçer not aldım :) Ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye oldu. Ben ölçüleri bir paket margarine göre yaptım. Çünkü 2 tepsi kurabiye çıkıyor ve ister cam fanusta ister buzlukta uzun süre tazeliğini koruyor.

Malzemeler

  • Üzeri İçin

Yapılış Şekli

Mahlepli Kurabiye Tarifi…

Mahlepli kurabiye nasıl yapılır ?

Un ve hamur kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştıralım. Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzadan cevizden biraz daha küçük parçalar kopartıp, avuç içerisinde yuvarlayalım.İsterseniz hamur kalıplarıyla da şekilli kurabiyeler yapabilirsiniz. Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri önce yumurta akına daha sonra susama batırılarak yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirelim.

Çörek otunu isteğe bağlı şekilde üstlerine serpiştirebilirsiniz. Önceden ısıtmış olduğumuz 170° fırında üzerleri çatlayıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun 🙂

Kendi tariflerinizi göndermek için, tıklayın

Adımlar

1
Yapıldı

mervetarif

Çalışan bir bayan, bir anne ve bir eş olarak bana kalan zamanlarda yapmış olduğum lezzetleri sizlerle paylaşmak istedim...

Haşhaşlı Nokul
önceki
Haşhaşlı Nokul
tahinli nokul
sonraki
Tahinli Nokul

Yorum Ekle